Le Bison est le plus gros mammifère terrestre d'Amérique du Nord. Le mâle peut atteindre 2 m de hauteur et peser plus d'une tonne. Les troupeaux sont alertes et décèlent rapidement des changements dans leur milieu. Les bisons ont un odorat et une ouie très développés; ils peuvent distinguer les odeurs à 3 km de distance.